Суши-ресторан «Сакура»

Тема «суши» в Ростове достаточно взрослая. Одно время – прошлой зимой – даже казалось, что суши приелись и посетителей в суши-барах поубавилось. Некоторые суши-бары, такие как «Тако», «Ассорти на Садовой», «Сатори» (и бог весть сколько еще) даже закрылись. Это только усилило впечатление. Но время рассуждает по-своему. Наверное, в закрытии иных ресторанов виноваты не только модные течения. Яркий пример тому «Сакура» на Текучева. Оно не только не закрылось. Оно выросло, в буквальном смысле слова, открыв зал на третьем этаже. Тому есть причины. Вкусная еда, красивое оформление, внимательное обслуживание. Вот «три кита» на которых стоит ресторанный бизнес. И если бы владельцы «Сакуры» продвигали другие кулинарные течения, у них получилось бы не хуже.

Можно, конечно заявить что у «Сакуры»
проходное место. Так вот, могу сказать, что
место должно быть не ПРОходным, а ЗАходным.
Каковым ресторан и является.

Наша любовь к кулинарии балансирует
на грани обжорства. Да и как может быть иначе,
когда все что заказываешь и выглядит хорошо
и на вкус приятно?

Посещение стоило нам 2370р.

Бар: 560р.

- пиво «Асахи» (4х0.5) – 560р

Кухня: 1960р.
 

Сашими Симэсаба (30/45 г.) 210р. (скумбрия)

Сашими Эби (36/45 г.) 170р. (креветка)
 

Салат с острова Хонсю (150 г.) 140р.
(креветки с авокадо)

Ассорти Сакура–Мориавасэ 500р. (роллы:
Сяке 1/2, Ясай 1/2, суши: Сяке, Тай, Эби,
Магуро, Хокки – Гай, Унаги, Хамати)

Закуска Ассорти Темпура (320 г.) 350р.
(Креветки, кольца кальмара, овощи)
 

Горячее блюдо Кани Гуратан (260 г.) 230р.
(запеканка из крабовоно мяса с грибами)

Закуска Эби Темпура (170 г.) 210р.
(креветки во фритюре)

 

Плотно закусив в ресторане, мы еще и с собой прихватили:

Расимбан (190 г.) - 180р. (ролл с авокадо и угрем, икрой капеллана и огурцом)

Курумаэби (220 г.) - 300р. (ролл с королевской креветкой, крабом, масагой, огурцом, зеленым луком и соусом спайс)

Калифорния (200 г.) - 210р. (ролл с крабом, огурцом и овокадо)

И десерт: Фурай Нисуру (170 г.) - 150р. (фрукты, жареные в темпуре с миндалем)

 

Вот так вот! Праздник должен длиться долго

Особое мнение: Отличный ресторан. Кухня и персонал – без нареканий

Eugen Alex Lee - 28/01/2009